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Akiolis donne une seconde vie aux protéines animales – L’interview de Gilles Cogny

Pionnier dans l’économie circulaire et le recyclage des protéines animales, Akiolis regarde vers l’avenir et place le développement durable au cœur de sa stratégie. Gilles Cogny (Centrale Lille 86), Directeur Général de l’entreprise, nous en dit plus.

Comment vos activités contribuent-elles à une gestion plus durable des ressources ?

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Nous nous sommes toujours positionnés comme un acteur clé de l’économie circulaire, avant même que la gestion durable des ressources ne devienne un enjeu majeur. Nous garantissons que la filière animale ne produise aucun déchet : ce que l’humain ne consomme pas, nous le collectons et le transformons. Ces transformations permettent de produire des protéines et des graisses pour la nutrition des animaux domestiques, des engrais pour l’agriculture biologique, des graisses pour les biocarburants, et même de l’électricité verte grâce à la valorisation énergétique de certains sous-produits. De fait, nous donnons une seconde vie aux matières animales tout en préservant les milieux naturels d’une éventuelle pollution liée à la décomposition des carcasses. Notre mission? Être révélateur de valeur.

Vos actions les plus innovantes pour réduire encore votre empreinte environnementale ?

Si nous agissons sur tous les fronts en la matière, notre plus grande avancée repose sur un projet innovant de cogénération biomasse. Concrètement, certaines farines que nous produisions jusqu’à présent étaient utilisées comme combustible en cimenteries. Désormais, nous les valorisons différemment grâce à un procédé de gazéification, qui permet de transformer cette matière première en électricité verte. Cela nous permettra de couvrir une partie de nos besoins énergétiques directement sur nos sites tout en réduisant de 24 % notre consommation d’énergies fossiles, et en supprimant les transports routiers vers les cimenteries.

Rejoindre Akiolis, c’est donc rejoindre une entreprise qui a de l’impact ?

Effectivement. C’est s’offrir la possibilité de produire des ingrédients renouvelables, donner une seconde vie aux matières animales, contribuer au zéro déchet et préserver les ressources naturelles. Ce sont des missions claires qui font écho aux attentes et aux valeurs des jeunes talents d’aujourd’hui, le tout dans une entreprise solide, dotée d’une vraie perspective industrielle pérenne, appuyée par une structure internationale, Tessenderlo Group. Pour vous donner une idée du dynamisme d’Akiolis, nous menons aujourd’hui de concert 23 projets ambitieux qui nous projettent dans le futur.

Quelles opportunités de recrutement proposez-vous aux jeunes talents pour 2025 ?

Nous recrutons à tous les postes que ce soit en production, en management, en atelier ou sur les fonctions supports. Nous recherchons et accompagnons chaque année une vingtaine d’alternants, auxquels s’ajoutent une promotion de stagiaires, avec cette année une dizaine de recrutements d’ici le mois de mai. Par ailleurs, les possibilités d’évolution sont nombreuses. Il n’est pas rare de voir nos collaborateurs changer de poste et nous les accompagnons dans ces changements, ce qui participe aussi à notre faible turnover. La seule condition à leur évolution ? Ne pas être passif et solliciter les opportunités.

Que vous reste-t-il de vos années à Centrale Lille ?

Beaucoup de souvenirs ! Je retiens surtout mon passage dans la Junior-Entreprise : une belle expérience qui m’a permis d’appréhender le monde professionnel tout en étant très bien accompagné. Je retiens également les valeurs de l’école qui guident, encore aujourd’hui, mon quotidien. L’exigence et le respect sont les fondamentaux de tout ingénieur et l’audace, typique du modèle centralien, résonne particulièrement en moi aujourd’hui. Dans le développement durable, si vous n’innovez pas, vous ratez des opportunités et dans un groupe à taille humaine comme Akiolis, l’audace et l’entreprenariat sont les clés de la réussite.

Chiffres-clés :
1 080 collaborateurs
800 000 tonnes de matière animale qui sont 100% valorisées
12% du CA réinvestis chaque année

Contact : pierremarie.lefevre@akiolis.com