Yaourts, eau, nutrition infantile, médicale ou végétale… Chez Danone, l’innovation est partout. Avec un objectif : contribuer à une meilleure santé par l’alimentation, à tous les âges de la vie. Isabelle Esser (UCLouvain, 87), Chief Officer for Research & Innovation, Quality & Food Safety, explique comment l’innovation guide son quotidien et celui de ses équipes.
Le leitmotiv de Danone : One Planet, One Health, By You. En quoi cela reflète-t-il les engagements du pôle que vous dirigez ?
Danone est Numéro 1 des produits laitiers et des produits laitiers d’origine végétale, Numéro 1 en nutrition médicale et Numéro 2 en nutrition infantile. Nous sommes les leaders en matière de recherche et d’innovation, notamment grâce à notre capacité à développer de nouveaux produits pour les consommateurs, mais aussi pour les patients grâce à notre division de nutrition médicale. Au sein du pôle recherche et innovation, notre objectif est d’avoir un impact et de contribuer à une meilleure santé par l’alimentation, à tous les âges de la vie. Notre engagement est visible et concret : 90 % de nos produits sont dans des catégories saines et 84 % de nos emballages sont recyclables, compostables ou réutilisables.
Danone est une véritable terre d’innovation durable. Expliquez-nous pourquoi !
L’innovation fait partie de l’ADN de Danone : nous avons toujours investi dans l’étude des prébiotiques, probiotiques et même des postbiotiques, du microbiote, de la nutrition ou encore de l’hydratation. Et nous souhaitons continuer à innover de façon durable, depuis la conception du produit en passant par les emballages ou l’agriculture régénératrice. Cela fait partie intégrante de notre leitmotiv. Dans cette optique, nous faisons partie des 13 entreprises à avoir obtenu la mention Triple A du CDP (Carbon Disclosure Project), qui distingue notre leadership en matière de performance environnementale, sur 13 000 entreprises évaluées. Grâce à nos innovations, nous avons la volonté d’apporter une contribution positive à la société, que ce soit en matière de nutrition ou d’environnement.
Une action récente qui reflète parfaitement l’engagement sociétal de votre entreprise ?
Le dernier exemple en date : notre partenariat avec les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024. Notre ambition est de favoriser l’accessibilité au sport et à une alimentation plus saine. Pour cela, nous avons développé, avec des sportifs, une gamme de produits adaptés à la performance physique et à la récupération musculaire. En parallèle, nous serons présents dans le village olympique avec nos produits, mais également pour prodiguer conseils et recommandations nutritionnelles.
Le diplôme universitaire de Louvain-la-Neuve : le meilleur sésame pour … ?
L’enseignement universitaire a été extraordinaire pour apprendre la rigueur, la discipline des métiers et l’évolution des sciences. Il m’a aussi permis d’allier créativité, adaptabilité et leadership, notamment grâce à la formation très large que j’ai reçue au début. Je la compare souvent à de la danse classique : j’ai pu être créative, notamment dans la résolution de problèmes, mais ce uniquement grâce à une discipline de fer dans l’apprentissage. Cela m’a ensuite donné l’opportunité de travailler dans des entreprises et avec des équipes internationales, d’innover tous les jours et d’avoir un impact au quotidien.
JOB BOARD
Votre entreprise est la meilleure pour des jeunes férus d’innovation. Des exemples de métiers dans lesquels ils pourront s’épanouir ?
L’innovation et la création sont au cœur de tous nos métiers, de la compréhension du consommateur à l’ingénierie des procédés industriels, en passant par le marketing, le pôle commercial, le pôle achat ou encore les opérations. L’innovation infuse nos produits, mais également la façon dont nous travaillons : la transition verte et la transformation digitale ont une grande place chez Danone. Si vous aimez contribuer aux besoins de consommateurs et avoir un impact, rejoignez-nous ! D’autant que vous évoluerez très vite dans des programmes multifonctionnels, en collaboration avec divers métiers pour échanger sur des idées et apporter des solutions. Au sein du pôle recherche & innovation, nous avons besoin d’ingénieurs généralistes et process, de développeurs produits et packaging, de chercheurs en science du vivant ou encore de nutritionnistes.
CONTACT : Opportunités (danone.com)
fourni par le Borlabs Cookie